3 dressing-uri cu otet de mere

O salată poate fi destul de banală dacă o condimentezi cu clasicele: sare, piper și ulei. Ceea ce cred eu că dă gust unei salate este adăgarea unui dressing. Deobicei dressing-urile din comerț au o cantitate mare de sare, chiar și zahăr, grăsimi, dar și alte ingrediente, care transformă o salată normală, într-una calorică. De aceea prefer tot timpul să pregătesc acasă diferite dressing-uri/sosuri, care să meargă bine și într-o salată, dar și lângă o bucată de carne.

Recent cei de la Băcănia Naturistă.ro mi-au trimis un colet plin cu bunătăți spre testare, printre care și un oțet de mere, pe care m-am hotărât să-l folosesc în 3 rețete de dressing-uri diferite.
bacania naturista produse

Iată variantele mele de dressing-uri, foarte ușor și rapid de preparat!

dressing cu otet de mere bacania naturista

1. Dressing cu otet de mere si seminte de mac

____________________________________
INGREDIENTE
2 linguri oțet de mere
1½ lingură muștar (eu am folosit un muștar franțuzesc clasic, dar puteți folosi și muștarul normal de masă sau un muștat dijon)
1 lingură semințe de mac
1 lingură miere de albine
2 linguri ulei de măsline
puțină sare & piper

dressing cu otet de mere si seminte de mac 3
____________________________________
PREPARARE
Pune toate ingredientele într-un bol și amestecă-le bine cu un tel până se formează un sos. Voila, dressing-ul este gata să fie adăugat într-o salată de fructe, o salata de legume sau lângă o bucată de carne. Puteți să păstrați dressing-ul într-un recipient pentru câteva zile la frigider.

dressing cu otet de mere si seminte de mac

dressing cu otet de mere si seminte de mac

2. Dressing cu otet de mere si ierburi uscate

____________________________________
INGREDIENTE
2 linguri oțet de mere
1½ lingură muștar
ierburi uscate: 1 linguriță de busuioc, o linguriță de cimbru, o linguriță de mentă
2 linguri ulei de măsline
1 cățel de usturoi, dat pe răzătoarea mică
puțină sare & piper
apă în fucție de cât este nevoie (eu am adăugat 3 linguri)
*Dacă vi se pare că dressing-ul este prea acru, puteți să adăugați o linguriță de miere, eu însă l-am preferat așa.

dressing cu otet de mere si ierburi uscate2
____________________________________
PREPARARE
La fel ca în primul caz, pune toate ingredientele într-un bol și amestecă-le cu un tel până ajungi la consistența dorită. Simplu și gustos!

dressing cu otet de mere si ierburi uscate

3. Dressing cu otet de mere si curmale

____________________________________
INGREDIENTE
2 linguri oțet de mere
1 ½ lingură muștar
4-5 curmale (înmuiate în apă călduță cu 2-3 ore înainte de a fi folosite)
2 linguri ulei de măsline
puțină sare și piper
apă cât este nevoie (2-3 linguri)

dressing cu otet de mere si curmale1
____________________________________
PREPARARE
De data aceasta vei pune toate ingredientele într-un robot de bucătărie și le vei mixa câteva secunde până când obții consistența dorită. Apa adaug-o treptat în timp ce mixezi ingredientele.

dressing cu otet de mere si curmale1

Aceste 3 idei de dressing sunt destul de versatile, ideale pentru salatele voastre preferate de crudități, dar și pentru legume fierte, pui și alte tipuri de carne. Atunci când fac dressing-uri în cantități mai mari le păstrez la frigider într-un recipient cu capac ermetic. Așa că de fiecare dată când am nevoie de ceva care să-mi trezească papilele gustative într-un preparat, apelez la unul dintre aceste dressing-uri cu oțet de mere.

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!

Ar putea să vă mai placă

Lasă un comentariu

Adresa dumneavoastra nu va fi facuta publica. Campurile obligatorii sunt marcate cu *