Banana split cu branza de vaci, fructe de padure si nuci

Sunt un mare fan cottage cheese sau brânză de vaci, cum vreți voi să-i ziceți. Ideea e că în ultima vreme am tot experimentat rețete care mai de care mai delicioase. Una dintre ele este și banana split, dar nu cea clasică pe care o știm, adică cu înghetață, ci cu brânză de vaci.

banana split cu cottage cheese, fructe de pădure și nuci

Nu știu câți dintre voi v-ați dat seama, dar pe acest blog eu încerc să reinterpretez multe rețete clasice și să le fac într-un mod mai sănătos. Ei bine, înlocuind înghețata cu brânza de vaci este un mare plus. Înghețata este plină de zahăr, pe când o brânză de vaci slabă în grăsimi este foarte sănătoasă pentru că are un aport caloric redus, este o sursă excelentă de proteine, conține calciu și multe alte minerale.

În ceea ce privește rețeta de azi, nu pot să zic că am inventat-o eu. Înainte o mâncam altfel, pur și simplu puneam într-un bol brânza de vaci și adăugam restul ingredientelor deasupra. Cum mie îmi place ,,să mă joc” în bucătărie, am zis să o reinterpretez. Iată ce a ieșit!
____________________________________
INGREDIENTE (pentru o porție)
1 banană mare
2-3 linguri de brânză de vaci Cottage Cheese Light de la Delaco .
câteva bucăți de miez de nucă
1 mână de fructe de pădure (pentru ornat)
1 mână de fructe de pădure (pentru sos) *opțional

banana split cu cottage cheese, fructe de pădure și nuci

____________________________________
PREPARARE
Nimic complicat: taie banana în jumătate și pune-o pe o farfurie. Deasupra celor două jumătăți pune 2-3 linguri de cottage cheese, apoi ornează cu fructe de pădure și nuci.

Banana split cu cottage cheese, fructe de pădure și nuci

Banana split cu cottage cheese, fructe de pădure și nuci

Pentru sosul de fructe de pădure ai nevoie de: o mână de fructe de pădure, 1 lingură de suc de lămâie, 2 linguri de zahăr, 2-3 linguri de apă. Pune toate ingredientele într-o cratiță și lasă-le la foc mic timp de 5 minute, amestecând din când în când, până când sosul se îngroașă. Sosul de fructe de pădure este opțional, poți să pui în schimb deasupra 2 lingurițe de miere de albine.

Banana split cu cottage cheese, fructe de pădure și nuci
Banana split cu cottage cheese, fructe de pădure și nuci

Îmi place să mănânc acest preparat la micul dejun pentru că mă încarcă de energie, dar cu siguranță poate fi mâncat și ca un desert. Eu zic că poți să uimești pe oricine cu această rețetă, este foarte simplă și nu-ți ia mai mult de 5 minute.

Să aveți poftă!

LIKE Foodieopedia pe facebook pentru a fi la curent cu ultimele rețete! Click AICI .

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!

Ar putea să vă mai placă

Lasă un comentariu

Adresa dumneavoastra nu va fi facuta publica. Campurile obligatorii sunt marcate cu *

4 Comentarii

  • Foodieopedia:
    6 luni

    Salut! Da, fructele sunt înghețate, dar dacă dorești poți să folosești fructe de pădure proaspete. Mai găsești prin supermarketuri afine, zmeură și căpșuni. Poți să faci un mix și să le folosești.

  • Ana:
    6 luni

    Abia ce am descoperit blogul tau, dar sunt nerabdatoare sa fac aceast preparat, dar am o intrebare si anume: fructele de padure, sunt acele fructe de padure inghetate din supermarkerturi?

  • Foodieopedia:
    7 luni

    Cu drag! Mă bucur că ai încercat și că ți-a plăcut. Este un super desert nevinovat, numai bun de mâncat :D

  • Rebeca Zaharia:
    7 luni

    Tocmai am incercat acest desert. Este absolut delicioasa! Ma gandesc sa impresionez invitatii cu acest preparat atat de simplu si gustos. Multumesc pentru ca ai impartasit cu noi! Ma bucur ca te-am descoperit si astept sa mai incerc alte retete. Succes!