Batoane energizante. Protein bars

Batoanele energizante pe care le vedem în supermarket-uri sunt pline de zahar și alte arome false, de aceea eu aleg să pregătesc acasă astfel de batoane.

Sunt mai ușor de preparat decât ai crede și mult mai sănătoase pentru că:

  1. nu am adăugat zahăr, sunt îndulcite natural
  2. conțin numai ingrediente naturale
  3. nu necesită coacere
  4. sunt vegane (fără ouă sau lapte)
  5. sunt perfecte pentru cei care au un stil de viață raw-vegan

batoane energizante protein bars

Aceste batoane sunt ideale pentru o gustare, iar datorită faptului că sunt bogate în fibre, proteine, acizi grasi Omega 3 și vitamine, sunt perfecte și pentru cei care merg la sala de fitness sau fac sport de performanță, pentru că un astfel de baton le oferă energia de care au nevoie înainte de antrenamente, dar pot fi mâncate și după antrenamente pentru refacerea mușchilor.

batoane energizante protein bars

Pot sta câteva zile la frigider și servite ori de câte ori simți nevoia de ceva dulce sau ceva care să te energizeze.

Iată și rețeta:
____________________________________
INGREDIENTE
1 cană de fulgi de ovăz
15 curmale
2  mâini de nuci
2-3 linguri de ulei de cocos (poate fi înlocuit cu 2-3 banane sau 2-3 linguri de unt de arahide)
2 linguri de: semințe de chia
1 lingură de esență de valinie
Opțional: 1 lingură de miere

batoane energizante protein bars
____________________________________
PREPARARE
Pune curmalele la hidratat pentru 1 oră într-un bol cu puțină apă călduță cât să le acopere   ( în acest fel sunt crescute calitățile nutritive și sunt mult mai ușor de digerat). De asemenea, dacă dorești poți să hidratezi și nucile, pe care le pui într-un bol cu apă călduță și puțină sare timp de 4 ore. Eu am ales să hidratez doar curmalele.

batoane energizante protein bars

După ce ai hidratat curmalele, pune-le într-un blender/robot de bucătărie împreună cu fulgii de ovăz, nucile, semințele de chia, 2 linguri de ulei de cocos, 1 lingură de esență de vanilie și mixează-le până sunt mărunțile bine și devin omogene ca un aluat.

Cum îți dai seama că ,,aluatul” este omogen? Este simplu: iei puțin din compoziție, o strângi în mână și vezi dacă se încheagă. Curmalele și uleiul de cocos ajută la închegarea compoziției.

Dacă vezi că nu s-a închegat destul, mai pune 1 lingură de ulei de cocos sau cum am facut eu, am adăugat o banană pisată și am mixat din nou toată compoziția timp de 5-10 secunde în blender.

batoane energizante protein bars

Transferă compoziția într-o tavă (eu am folosit una de 25×20 cm) acoperită cu folie de plastic sau foaie de copt și nivelează amestecul pe toată tava cu o lingură sau cu palmele umede.

Presară deasupra semințe de floarea soarelui crude și bucăți mici de nuci. Lasă tava la frigider 2 ore sau la congelator 1 oră, apoi taie în bucăți egale, dându-le forma unor batoane.

batoane energizante protein bars

SFAT 1: Presară deasupra și un pic de sare. O să-mi mulțumești pentru asta!
SFAT 2: Deși aceste batoane sunt făcute numai din ingrediente naturale, totuși au un conținut caloric destul de mare, de aceea sfatul meu este să nu mâncați mai mult de un baton pe zi.

batoane energizante protein bars

Să vă fie de bine!

P.S. Nu uitați să dați și un LIKE paginii de Facebook pentru a fi la curent tot timpul cu ultimele mele rețete. Click aici -> Foodieopedia .

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!

Ar putea să vă mai placă

Lasă un comentariu

Adresa dumneavoastra nu va fi facuta publica. Campurile obligatorii sunt marcate cu *