Oua umplute cu avocado

Ha! Ce surpriză, nu? AVOCADO revine din nou pe acest blog într-o rețetă care mie îmi place foarte mult. Un aperitiv/gustare simplă, la care ai nevoie doar de niște ouă, avocado + condimente și care e gata în maxim 20 minute. Cum suna asta? 

oua umplute cu avocado

Vrei o idee de aperitiv ușor de prerarat? Încearcă această rețetă de ouă umplute cu avocado, care nu numai că sunt foarte gustoase, dar și sănătoase.  Este o idee excelentă pentru cei care evită rețeta clasică, unde se folosește maioneză. Pasta de avocado înlocuiește cu succes maioneza, așadar nu trebuie să-ți mai faci griji pentru numărul de calorii. Sper că nu mai e cazul să vă spun că este un aperitiv plin de proteine și grăsimi sănătoase.

oua umplute cu avocado1

La acest preparat poți apela oricând: fie la o masă festivă, fie de sărbători (Paște, Crăciun), dar sincer nu-ți trebuie vreun motiv anume ca să gătești aceste ouă umplute cu avocado, ele pot  fi mâncate oricând ai poftă de ceva bun și sănătos.

Să trecem la treabă!
____________________________________
INGREDIENTE
6 ouă fierte
1½ avocado moale (dacă folosiți mai multe ouă, atunci veți avea nevoie de mai mult avocado)
½ ceapă roșie tocată mărunt
½ sucul de la o lămâie
sare&piper (după gust)
Opțional: puțină boia dulce pentru decorat

oua umplute cu avocado
____________________________________
PREPARARE
Pune ouăle la fiert pentru 8-10 minute. Lasă-le să se răcească, apoi curăță-le de coajă. Taie ouăle pe jumătate, scoate gălbenușurile și pune-le într-un bol.

Pasta de avocado: taie avocado în două, scoate miezul și pune-l într-un blender, împreună cu sucul de la lămâie și mixează până devine o pastă. Dacă nu ai blender, poți să pasezi avocado cu o furculiță.

oua umplute cu avocado

Pune pasta de avocado peste gălbenușuri, condimentează cu sare și piper. Amestecă. Pune această compoziție într-un poș și umple albușurile de ou. Dacă nu ai poș, poți să pui câte o lingură din compoziție în albușuri și este perfect și așa.

oua umplute cu avocado

Decorează ouăle umplute cu ceapă roșie și puțină boia dulce.

Să aveți poftă!

Dacă îți place avocado la fel de mult ca și mie, atunci poate te interesează și celelalte rețete unde am folosit acest ingredient:

  1. Guacamole .
  2. Somon cu salsa de mango și avocado.
  3. Prajitură raw vegană cu nucă si crema de avocado .
  4. Toast din cartof dulce cu guacamole .
  5. Sandwich cu avocado și ou poșat .
  6. Sos cremos cu iaurt și avocado .
DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!

Ar putea să vă mai placă

Lasă un comentariu

Adresa dumneavoastra nu va fi facuta publica. Campurile obligatorii sunt marcate cu *