Press trip #BIOpebune cu Napolact

Ne-am adunat o gașcă faină de oameni și am pornit să aflăm povestea Napolact #BIOpebune.

Napolact România a organizat o excursie de două zile, în tihnă (5-6 iulie), la care am fost și eu invitată să iau parte la această călătorie de inițiere în lumea produselor BIO.

1. napolact bio press trip

ZIUA 1: Vizita la Fabrica Friesland Campina

– o initiere în lumea produselor BIO – How it’s made –

Ne-am dat întâlnire la Napolact Lactobar (Cluj-Napoca, str. Mihai Viteazu 7-8), un loc unde poți să servești o cafea bună, lapte cu ciocolată/vanilie, produse de patiserie, sandwich-uri calde (recomand cel cu trei tipuri de brânză), dar și toată gama de produse Napolact.

2. napolact bio press trip

-,,m-am bătut” cu Alina (madmoiselle.sarcastique) pe o sticlă de lapte bio –

După masa delicioasă de la Lactobar, am pornit spre fabrica Friesland Campina (Calea Baciului, 2-4). Acolo am cunoscut oamenii ,,vinovați” de toate produsele Napolact, pe care le găsim în magazine și pe care putem să le punem pe masă de ani de zile.

Ajunși în fabrică, a început ,,asaltul” de întrebări din partea tuturor, însă cei de acolo au fost bine ,,înarmați” cu răspunsuri. Am aflat mai multe despre ce înseamnă mai exact un produs BIO, puțin din istoria, misiunea și promisiunea brandului, dar și tot procesul tehnologic prin care trece un produs.

Tot laptele folosit de ei în fabrică este colectat din zona Ardealului, de la fermele partenere, de unde și sloganul lor ,,Din inima ardealului”. 

3. napolact bio press trip

Am rămas impresionată de ordinea dinăuntrul fabricii, totul este automatizat, mi-a plăcut mult și etapa de dinainte de a intra în încăperea unde am văzut procesul de fabricare și ambalare a laptelui BIO, etapă în care a trebuit să ne echipăm într-un halat și papuci speciali, să ne acoperim capul, să purtăm mânuși, plus că a trebuit să trecem printr-un filtru de dezinfectare.

A fost prima dată când am intrat într-o fabrică și mă bucur că am avut ocazia să văd și să înțeleg mai bine procesul prin care trece un produs înainte de a ajunge în magazine.

napolact bio press trip

 napolact press trip

Vizita la fabrică s-a încheiat cu o degustare a tuturor produselor din gama BIO, care sunt foarte delicioase. Se prea poate să fi exagerat cu telemeaua, dar a fost prea gustoasă ca să mă opresc doar la o 1-2 bucățele. Bucuria a fost și mai mare când am văzut că primim și un goodie bag cu o mare parte din aceste produse.

napolact bio press trip

ZIUA 2: Vizita la ferma din Rasca

– E bio pe bune – conectare cu natura –

Excursia #BIOpebune a continuat a doua zi, departe de agitația orașului, într-un loc liniștit. Am ajuns în Râșca, la ferma Matiș, o fermă parteneră Napolact, loc care mi-a adus aminte de cât de mult îmi lipsesc zilele petrecute la bunicii mei, la țară, de momentele în care uiți de toate grijile și te conectezi cu natura.

napolact bio press trip

La poartă ne-au întâmpinat gazdele de la fermă, oameni foarte călduroși, apoi ne-au dus în grajd să facem cunoștință cu văcuțele care dau laptele pentru fabrică. Văcuțele sunt foarte bine îngrijite și mi-a plăcut tare mult grija pe care le-o acordă acești oameni: în sezonul cald acestea sunt scoase la pășune, sunt hrănite cu hrană naturală, ba mai mult, când am ajuns în grajd, văcuțele ne așteptau pe ritmuri populare (era un casetofon cu muzică populară acolo). Mai că-ți venea să faci o horă acolo!

Cum este testata prospetimea laptelui?

Am avut ocazia să vedem și cum este transportat laptele, care este muls de 2 ori pe zi de la 36 de vaci. Am avut norocul ca în ziua aceea să vină o cisternă în satul Râșca, la fermă și să vedem cum este colectat laptele, care este păstrat în condiții propice de familia Matiș. Șoferul, înainte de a încărca cisterna cu lapte, are o misiune specială: să verifice prospețimea laptelui. Cum? Într-un recipient pune spirt și lapte (trebuie pusă aceeași cantitate din ambele – el a pus un dop de spirt + un dop de lapte), apoi le amestecă: ,,Dacă face ceva fluturi, e o problemă cu el”, a zis șoferul. Dar laptele nostru a trecut testul cu brio și și-a continuat drumul spre fabrică.

Prânz în tihna, in mijlocul naturii

Ne-au aranjat un loc tare frumos unde am luat masa de prânz. Eram, practic, în mijlocul naturii, totul era ca într-o poveste: aer proaspăt de munte, soarele ne încălzea corpul, se auzeau ciripitul păsărilor, cerul era de un albastru superb, de jur împrejur numai verdeață. Au amenajat mese și lădițe din baloți de fân, pe care să stăm să mâncăm. În tihnă.

napolact bio press trip

Nici nu am cuvinte cât de primitori au fost oamenii aceștia și cât de atenți au fost cu noi. Ne-au pregătit cele mai gustoase mâncăruri: frigărui de pui cu legume, ciuperci umplute cu brânză, chifteluțe ca la mama acasă, bulete de cașcaval, carne de porc la gril, platouri cu brânzeturi, nucă și struguri, platou cu legume și fructe, platouri cu preparate tradiționale (inclusiv pălincă),  plăcinte, pâine de casă și desert. A fost un adevărat ospăț. Ba mai mult, am servit mâncarea pe farfurii comestibile, din tărâțe. Cât de tare e asta?

A fost una dintre acele zile in care am vrut sa spun ,,stop!” si sa raman acolo pentru totdeauna. 

Napolact România, mulțumesc pentru aceste două zile, în care am văzut #PEBUNE ce înseamnă un produs BIO, în care am descoperit mici secrete din spatele porților fabricii Friesland Campina, dar și pentru momentele petrecute în tihnă, la ferma din Râșca. Mi-ați reamintit cât de importantă este grija pentru natură, grija pentru hrană, faptul că ar trebui să punem accentul mai mult de calitatea produselor, ideea de a susține mai mult brandurile românești, autentice, cu tradiție, dar și producătorii locali.

napolact press trip

napolact bio press trip
napolact bio press trip

Voi consumați produse BIO? Ce vă determină să le alegeți?

Care dintre produsele Napolact vă plac cel mai mult?

P.S. Vezi în imagini și video toată experiența la fabrică și fermă, pe profilul meu de Instagram – nicoleta.catargiu –, în highlights la ,,NapolactBIO”.

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!

Ar putea să vă mai placă

Lasă un comentariu

Adresa dumneavoastra nu va fi facuta publica. Campurile obligatorii sunt marcate cu *