Salată detox

Salată detox? Ce mai e și asta? Pare o salată oarecare, simplă chiar, însă dacă stăm bine să ne gândim la proprietățile fiecărui ingredient,am putea spune că aceasta este un fel de salată detox.

Fiecare ingredient în parte are diverse beneficii. Sfecla roșie și cartoful dulce sunt plini de vitamine, minerale și antioxidanți. Brânza feta conține mai puține calorii decât alte tipuri de brânză, o cantitate destul de mare de calciu și este bogată în vitamina B.

salată detox

Rucola are un conținut ridicat de fibre, antioxidanți și minerale, care ajută la detoxifierea corpului. Aportul nucilor în această salată detox este nivelul de sațietate pe care ți-l aduc, fiind bogate în proteine, conțin acizi grași buni (Omega 3), fibre și minerale.
salată detox

Întotdeauna mi-au plăcut combinațiile de dulce-sărat în diverse preparate. Această salată detox respectă această temă, de dulce de la sfeclă și cartoful dulce și sărat de la brânza feta.

Încă nu te-am convins? Eu zic să nu mai pierzi ocazia și să încerci această rețetă de salată simplă, care poate fi mâncată atât la masa de prânz, dar și la cină.

Alege să mănânci sănătos!
__________________________________
INGREDIENTE
1 cartof dulce
1 sfeclă roșie
câteva bucățele de brânză feta
o mână de nuci
o mână plină de rucola
PENTRU DRESSING
2 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de oțet balsamic, 1 linguriță de muștar, sare, piper

salată detox
__________________________________
PREPARARE
Curăță de coajă cartoful dulce și sfecla roșie și taie-le în bucăți mici.
Eu am preferat să fierb sfecla pentru 30 minute. Poți deasemenea să o coci la cuptor pentru 25-30 minute.
salata detox cu sfeclă, cartof dulce si branza feta
Cartoful dulce l-am condimentat cu sare, piper, 1 lingură de ulei de măsline și l-am băgat la cuptor pentru 15-20 minute.
Intre timp poți să pregătești dressing-ul: într-un bol mic pune ingredientele pentru dressing și amestecă bine compoziția. Dacă ți se pare prea acru, adaugă o lingură de miere.
După ce s-a copt cartoful dulce și a fiert sfecla, lasă-le să se răcească, taie-le în bucăți mai mici, apoi adaugă-le în salată împreună cu rucola, brânza feta și nucile.
Toarnă deasupra 1-2 linguri din dressing și amestecă.

salată detox

salată detox

Să vă fie de bine!

P.S. Nu uitați să dați LIKE paginii de facebook a blogului pentru a fi la curent cu ultimele rețete!

LIKE aici -> Foodieopedia .

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!

Ar putea să vă mai placă

Lasă un comentariu

Adresa dumneavoastra nu va fi facuta publica. Campurile obligatorii sunt marcate cu *