Sos cremos cu iaurt si avocado

Acest sos cu iaurt și avocado este foarte cremos și poate fi folosit la foarte multe preparate: la orice carne care necesită un sos răcoros, poate fi folosit ca un dressing pentru o salată sau ca un sos pentru niște clatie. 
De data aceasta eu am încercat acest sos cremos cu iaurt și avocado alături de niște clatite cu broccoli super gustoase.

 

sos cu iaurt si avocado

Avocado es mi vida, cam așa ar suna un motto personal dacă mi-aș face unul. Cei apropiați mie știu că îmi place foarte mult acest fruct (da, da, avocado este un fruct și nu o legumă). Prietenii mei, dar și persoanele care mă urmăresc pe Instagram sau pe Facebook, îmi cunosc atât de bine obiceiurile, încât mai tot timpul primesc poze făcute de ei, atunci când găsesc reducere la avocado prin supermarketuri. Ei mi le trimit știind că eu sunt mereu în cautarea reducerilor de avocado. Stau la pândă. Ha! Ha! Ha.

Ba mai mult, anul trecut de Sfântul Nicolae am primit de la un prieten doi avocado, neștiind ce să-mi cumpere cu ocazia zilei onomastice. A fost mai mult decât perfect. Se mai întâmplă să-mi cumpere și fratele meu când mă supără și ca să-l iert, mă ,,mituiește” cu avocado. 

Lăsând gluma la o parte, să știți că eu folosesc avocado destul de des: într-un smoothie verde, într-o salată, ca o simplă gustare sau chiar în prăjituri. De data aceasta l-am folosit pentru un sos cremos. Este vorba de un sos pe baza de iaurt, care poate fi folosit ca dressing în salate sau în diferite rețete care necesită un sos răcoros. Un adevărat deliciu!

Iată și rețeta:
____________________________________
INGREDIENTE
3-4 linguri de iaurt natural 2,5% grăsime
jumătate de avocado moale
1 cățel de usturoi
sare și piper (după gust)

sos cu iaurt si avocado____________________________________
PREPARARE
Ca recuzită, pentru a face acest sos ai nevoie de un robot de bucătărie sau de un blender de mână vertical.

Pune iaurtul, jumătatea de avocado decojită, cățelul de usturoi, sarea și piperul într-un robot de bucătărie și mixează pentru câteva secunde până rezultă un sos cremos. La nevoie mai adaugă iaurt pentru a omogeniza sosul.

sos cu iaurt si avocado

Eu am folosit acest sos la niște clătite cu broccoli foarte gustoase, care împreună au făcut o treabă foarte bună. Vezi rețeta de clătite cu broccoli AICI .

sos cu iaurt si avocado

sos cu iaurt si avocado

Să vă fie de folos!

Cu drag,
Nicoleta!

P.S: Nu uitați să dați LIKE paginii de facebook a blogului pentru a fi la curent cu ultimele rețete postate!

Click aici ⇒ Foodieopedia .

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!

Ar putea să vă mai placă

Lasă un comentariu

Adresa dumneavoastra nu va fi facuta publica. Campurile obligatorii sunt marcate cu *

4 Comentarii

  • Foodieopedia:
    6 luni

    Mulțumesc, Florina! Dacă îți place avocado, pe blog am mai multe rețete în care l-am folosit. Îți las link aici :D http://foodieopedia.ro/ro/?s=avocado

  • Pandrea florina:
    6 luni

    Ce postare faina. Mi ai dat doua idei super :) eu de obicei il folosesc in guacamole :D

  • Foodieopedia:
    2 ani

    Cu drag, Andrada! Mă bucur tare mult că ți-a plăcut!

  • Fărcaș Andrada:
    2 ani

    Felicitări pentru munca frumoasă pe care o depui. Este un site extrem de folositor, de când l-am descoperit mereu caut sa prepar ceva din rețetele tale. Acest sos este delicios! Mulțumesc!