Supă cremă de mazăre verde

Supa cremă de mazăre verde este una dintre preferatele mele și o gătesc ori de câte ori am ocazia. Este cea mai rapidă, ușoară și fără pic de efort supă, pe care o poți face și tu.

supă cremă de mazăre verde

Această supă cremă este foarte gustoasă, sănătoasă, plină de vitamine, slabă calorică, dar în același timp sățioasă. Poate fi inclusă perfect atât în meniul celor care țin dietă, post, dar și în meniul ,,carnivorilor”.

Are o textură cremoasă și o culoare foarte atrăgătoare. O alegere potrivită atât pentru prânz, dar și pentru cină. Ai nevoie doar de câteva ingrediente, un blender și gata, ai o masă delicioasă. O poți mânca simplă sau cu crutoane. Vezi aici rețeta mea de crutoane din pâine integrală cu ulei aromat!

supă cremă de mazăre verde

Ai mazăre verde în congelator și nu știi ce să gătești cu ea? Dacă îți plac supele creme, atunci trebuie să încerci și această rețetă, iar dacă nu-ți plac supele creme, cu siguranță aceasta te va convinge.

Spor la gătit!
__________________________________
INGREDIENTE
500 gr mazăre verde
cartofi (opțional, eu am folosit doar 2)
2 căței de usturoi
1 ceapă
½ țelină
sare, piper
2-3 linguri ulei de măsline

supă cremă de mazăre verde
__________________________________
PREPARARE
Curăță cartofii, țelina și ceapa și taie-le în bucăți mai mici. Taie ceapa și călește-o într-o oală cu puțin ulei de măsline pentru 2-3 minute. Adaugă cartofii și usturoiul zdrobit și călește-i împreună cu ceapa încă 2 minute. Pune și țelina în oală, adaugă apă cât să acoperi ingredientele, condimentează cu sare, piper și lasă la fiert pentru 10-15 minute.

supă cremă de mazăre verde
Adaugă mazărea și lasă la fiert încă 3-4 minute (mazărea din pungă este deja fiartă). Strecoară supa, păstrează apa. Cu un blender vertical, mixează toate ingredientele, adăugând din apa rămasă în funcție de cât de cremoasă sau cât de lichidă lichidă vrei supa.
Gustă și vezi dacă mai trebuie sare și piper. Servește supa cremă caldă simplă cu crutoane din pâine integrală făcute în casă. Rețeta de crutoane AICI .

supă cremă de mazăre verde

supă cremă de mazăre verde

Poftă bună!

P.S. Nu uitați să dați LIKE paginii de facebook a blogului pentru a fi la curent cu ultimele rețete!
LIKE aici -> Foodieopedia .

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!

Ar putea să vă mai placă

Lasă un comentariu

Adresa dumneavoastra nu va fi facuta publica. Campurile obligatorii sunt marcate cu *