Mi-au plăcut mereu aceste batoane Bounty (iubesc cocosul) și recent am aflat cât de ușor pot să le pregătesc acasă, cu doar 3 ingrediente și fărăc coacere.
Dacă iubești combinația irezistibilă de cocos și ciocolată, aceste batoane Bounty sunt pentru tine. Se fac în câteva minute, se intăresc frumos la frigider și pot fi savurate ca o gustare dulce oricând ai poftă de ceva bun. Sunt ideale mai ales pentru zilele călduroase de vară când nu vrei să pornești cuptorul.
Uneori, cele mai bune deserturi sunt fix acele care nu ne fac să petrecem mult timp în bucătărie, iar aceste batoane Bounty fac parte din această categorie de deserturi.
INGREDIENTE
250 gr. nucă de cocos rasă
250 gr. lapte condensat
200 gr. ciocolată 50-60%
sare Maldon sau sare grunjoasă (opțional, dar eu zic să puneți totuși că face diferența)
PREPARARE
Amestecă într-un bol nuca de cocos și laptele condesant până rezultă o compoziție lipicioasă.
Pune compoziția într-o formă de chec acoperită cu folie alimentară și aplatizează frumos deasupra.
Bagă tava la frigider pentru 2-3 ore sau până se întărește compoziția.
*** din compoziție poți să formezi biluțe dacă nu vrei să aibă forma unor batoane
Scoate tava, desprinde marginile cu un cuțit și scoate cu grijă compoziția ridicând de folia alimentară.
Taie toată compoziția în batoane de dimensiuni aproximativ egale.
Topește ciocolata la baie de aburi (Bain Marie), apoi acoperă fiecare baton în ciocolată pe fiecare parte.
Așează batoanele pe un grilaj să se scurgă excesul de ciocolată.
Presară deasupra batoanelor puțini fulgi de sare.
Recomand să nu săriți peste acest pas pentru că sarea aia face diferența. E ca o explozie de gusturi în gură.
După ce s-a scurs excesul de ciocolată, așează-le pe un platou sau o farfurie și lasă-le la frigider încă 2-3 ore.
Se păstrează într-o caserolă la frigider, iar când doriți să mâncați o bucată, o scoateți cu 20-30 minute mai repede ca să ajungă la temperatura camerei.
Au ieșit prea bune și sper să vă placă.
Vezi rețeta video pe contul meu de Instagram: nicoleta.catargiu
Vezi pe blog alte rețete de batoane fără coacere:
Batoane cu smochine si caju
Batoane energizante
Lasă un comentariu