Chifle cu omleta, bacon și cașcaval – un mic dejun sau un brunch absolut delicios și sățios, pe care toată lumea îl va iubi.
Aceste chifle cu omleta, bacon și cașcaval mi se par ideal de pregătit mai ales în weekend când vă adunați toți la masă sau atunci când ai prieteni în vizită și vrei să le pregătești ceva diferit la micul dejun sau la brunch. Nu este nimic complicat de făcut, ba mai mult poți să implicit și membrii familiei în procesul de pregătire.
Neaparat să folosiți chifle de burgers din alea moi, pufoase, nu chifle tari, cum ar fi chiflele Kaiser, care se găsesc la vrac, la vitrine.
Se pot adapta ușor în funcție de ceea ce vă place:
- în loc de bacon poți să pui orice alt mezel
- chiflele pot fi unse cu pesto rosso sau să pui și la bază niște cașcaval
- iar dacă ești vegetarian, poți să omiți baconul
Abia aștept să îmi spuneți cum vi se par aceste chifle cu omleta, bacon și cașcaval!
____________________________________
INGREDIENTE ( 3 sau 6 porții )
6 chifle moi pt burgers
8 ouă
6 fâșii de bacon
6 lingurițe de pesto
100 gr. cașcaval
____________________________________
PREPARARE
Bate ouăle într-un bol cu puțină sare și piper.
Pune un pic de ulei într-o tigaie și fă o omletă mare din ouăle bătute.
Între timp prăjește 6 fâșii de bacon în propria lor grăsime până devin crocante.
Taie chiflele în jumătate și așează jumătățile într-o tavă.
Unge fiecare jumătate cu câte o linguriță de pesto.
Peste pesto adaugă omleta, peste omletă așează fâșiile crocante de bacon, apoi peste bacon felii de cașcaval.
La final acoperă totul cu celelalte jumătăți de chifle.
Bagă tava la cuptorul preîncălzit la 180°C, pentru 10 minute, cât se topește cașcavalul.
Noi am mâncat cu dulceață de ardei iute, dar merge și cu un sos ușor picant. De asemenea, niște legume ar fi super lângă.
Vezi rețeta video pe contul meu de Instagram:@nicoleta.catargiu
Vezi pe blog mai multe rețete de mic dejun:
Omleta in lipie cu cascaval
Clatite austriece pufoaseShakshuka cu naut si telemea
Frittata cu mozzarella si legume
Salata de oua cu branza pufoasa
Pancakes cu cottage cheese
Lasă un comentariu