Chiftele din ton

Haideți să facem împreună chiftele din ton super delicioase, ușor de preparat, cu puține ingrediente, care cu siguranță o să fie pe placul vostru.

Chiftele din ton - foodieopedia.ro

Nu știu voi, dare u iubesc tonul și îmi place să îl mănânc fie simplu, peste care storc lămâie, fie îl adaug în rețete de pește, în paste tartinabile, în rețete de paste sau chiar în ouă umplute. Dacă nu mai știți cum să folosiți tonul în rețete, varianta aceasta de chiftele din ton o să vă placă mult.

Se pot mânca la prânz sau cină, pot fi pregătite la ocazii speciale (alături de alte aperitive), dar pot fi puse și la pachet pentru prânzul de la birou împreună cu o salată.

Chiftele din ton - foodieopedia.ro
____________________________________

INGREDIENTE (pt. 12-13 chiftele)

500 gr. ton
1 ou
60 gr. pesmet (poți să înlocuiește cu făină)
1 fir de ceapă verde
2 ardei kapia mici (pot fi înlocuiți cu ardei roșu gras)
1 cățel de usturoi
jumătate de legătură de pătrunjel
puțin piper
lămâie pentru servit
____________________________________

PREPARARE

Stoarce tonul de ulei și adaugă-l într-un bol.

Mixează câteva secunde într-un robot de bucătărie ceapa verde, ardeii kapia, cățelul de usturoi și pătrunjelul.

Pune legumele în bol peste ton, împreună cu oul, pesmetul și piperul. Nu am pus sare deloc pentru că tonul a fost destul de sărat.

Amestecă cu mâna toate ingredientele, apoi ia câte un pic din compoziție și formează chiftele ușor aplatizate.

Pune un pic de ulei într-o tigaie și rumenește-le pe ambele 1-2 minute pe ambele părți, la foc mic. Nu am încercat varianta la cuptor, dar probabil este o idee bună și coacerea lor la cuptor.

Eu am servit aceste chiftele din ton cu zeama stoarsă de lămâie peste ele, o salată, plus un sos făcut din iaurt grecesc, un cățel de usturoi și maioneză.

Poftă mare!

Chiftele din ton - foodieopedia.ro

Vezi rețeta video pe contul meu de Instagram: @nicoleta.catargiu

Vezi pe blog mai multe rețete cu ton:
1. Spaghete cu ton si capere
2. Crostini cu mousse de ton si aperifrais
3. Cartof dulce umplut cu ton
4. Salata cu ton si mazare verde
5. Oua umplute cu ton

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!

Ar putea să vă mai placă

Lasă un comentariu