LifeBox – livrează sănătate în cutii magice

Pentru cine nu știe, să știți că ,,jobul” de blogger culinar nu înseamnă doar făcut poze la mâncare și postat pe Instagram sau Facebook, ci implică și gătit mult și testat rețete noi până ajung așa cum trebuie pe blog. Nu mă plâng pentru că îmi place ceea ce fac, însă uneori parcă mi-aș lua ,,concediu” de la atâta gătit. În acest sens mi-a venit în ajutor LifeBox.ro.

Ce este LifeBox?

LifeBox – livrează sănătate în cutii magice

LifeBox este un serviciu de catering care îți livrează acasă sau la birou o cutie în care sunt puse toate mesele zilei: 3 mese principale (mic dejun, prânz, cină) și două gustări. Tot ce trebuie să faci este să alegi de pe site-ul lor:

1. tipul de meniu pe care îl dorești (Optim – echilibrat; Sport – destinat persoanelor care fac mișcare intensă; Veggie- Fish – un meniu bazat pe legume și carne de pește; Vegan – un meniu bazat doar pe legume).
2. aportul caloric pe care vrei îl urmezi: 1200 kcal, 1500 kcal, 2000 kcal, 2500 kcal, 3000 kcal (care este doar pentru meniul ,,Sport”)
3. intervalul orar la care vrei să-ți fie livrată cutia ( între 06:00 și 10:00 )

Momentan acest serviciu de catering este doar în București și Cluj-Napoca, urmând să apară și în alte orașe: Oradea, Timișoara, Brașov, Sibiu.

Este foarte important de menționat faptul că LifeBox vrea să te învețe cum să ai un comportament alimentar sănătos, echilibrat și diversificat. Motto-ul lor TURN DIET INTO LIFESTYLE mi se pare că este unul foarte bine ales. În ziua de azi oamenii sunt într-o continuă luptă cu dietele, nu reușesc să aibă rezultatele la care visează și cred că acest lucru are legătură cu limitele pe care și le impun, care nu duc decât la frustrări și în cele din urmă la renunțarea lor de a continua cu dieta propusă. Ei bine, o alimentație sănătoasă înseamnă de fapt ECHILIBRU, DIVERSIFICARE, MODERAȚIE ȘI PERSEVERENȚĂ. Pe aceste principii se bazează și LifeBox, ne învață cum să schimbăm o dietă într-un stil de viață.

Meniurile lor sunt gândite și concepute de un medic nutriționist (Dr. Anamaria Iulian) și de către bucătarul Alex Cirtu (cel mai probabil îl știți, la fel ca și mine, de la emisiunea MasterChef), care au grijă să fie atât un echilibru în farfurie, cât și gust.

Cum a fost experienta mea cu LifeBox

Eu am avut meniul Veggie-Fish de 1500 calorii. Am ales acest meniu pentru că momentan mesele mele sunt alcătuite în mare parte din legume, lactate, produse lactate și pește.

Ce mi-a plăcut

• meniul este foarte diversificat și nu s-a repetat în nicio zi ( rețetele lor nu se repetă timp de 21 de zile)
• curierul a fost punctual în fiecare dimineață, eu alegând să-mi livreze cutia între 06:00 și 07:00 (mulțumesc, Darius pentru livrarea mâncării!)
• mâncarea a fost suficientă și sățioasă, NU am simțit că ar trebui să măresc numărul de calorii și implicit gramajul
• fiecare masă a fost foarte colorată și aici mă refer la faptul că fiecare masă principală a avut multe legume proaspete sau gătite. Îmi place foarte mult că pun accent atât de mare pe includerea a cât mai multor legume în meniu
• mesele au fost exact pe gustul meu, sunt foarte apropiate de ceea ce mănânc eu în general
• au fost mese gătite cât mai simplu (grill, cuptor, fierbere), fără prea mult ulei și nu foarte condimentate
• n-aș putea să zic că nu mi-a plăcut vreo masă anume, însă vreau să menționez cele care mi-au făcut papilele gustative să danseze:

– la micul dejun: Somon fume cu roșii cherry, măsline, apio și crackers integrali; Ovăz integral, fulgi de cereale, chutney de fructe și sana cu miere; Quiche cu spanac și gorgonzola; Frittata cu ardei gras; Budincă din paste integrale, brânză și stafide cu dulceață de casă; Chec aperitiv, brânză ceddar, roșii cherry, măsline.

– la prânz sau cină: File de somon cu quinoa, zucchini, morcovi și sos de citrice; Noodles de orez cu legume, sos de soia și ulei de susan, salată mixtă, dressing lamâie; File doradă și sos de mustar cu orez basmati, baby spanac și caju; File de biban cu sos de roșii cherry cu mix broccoli, conopidă și rondele de morcovi; Linte neagră Beluga și curry de dovlecei cu lapte de cocos; Chifteluțe de peste cu sos de iaurt, garnitură de orez brun cu legume; Souffle de broccoli, conopidă, cu sos de iaurt și chives.

– gustările care mi-au plăcut mult: salată de vinete cu iaurt grecesc, hummus cu sfeclă roșie, budincă de tapioca cu dulceață de casă, cremă de brânză cu avocado, mix salată cu tofu, struguri și caju; zucchini bread, tofu pe grill cu legume

• în fiecare cutie au fost câte 5 caserole negre, 1 set de tacâmuri, sare și piper (în caz că simți nevoie să mai condimentezi)
• pe fiecare caserolă scrie numărul meselor de la 1-5 (ex: 1 – mic dejun, 4-gustarea a doua)

• caserolele sunt destul de mici, poți să le iei cu tine oriunde. Eu am luat câte o gustare cu mine în geantă când aveam treabă prin oraș.

Să clarificăm niste lucruri

Pe parcursul zilelor când am avut cutia de la LifeBox am primit multe întrebări referioare la mâncare și dacă merită să comanzi cutia. Ideea este următoarea:

1. Tu nu trebuie să faci nimic: nu gătești, primești mâncarea gata făcută, trebuie doar să o încălzești la cuptorul cu microunde (acasă / la job) sau să scoți mâncarea din caserolă și să o încălzești, după caz, într-o oală mică sau la cuptor.
2. Ai mai mult timp pentru tine: nu mergi la cumpărături pentru alimente, petreci mai mult timp cu familia/prietenii sau făcând lucruri importante pentru job/facultate. Spălatul vaselor îți ocupă timp. Cu LifeBox nu trebuie să speli vase :)). Poți să mănânci direct din caserolă, pe care poți să o și încălzești în cuptorul cu microunde.
3. Ai mâncare sănătoasă, tu alegi meniul care ți se potrivește, dar și caloriile necesare obiectivului tău (au un ghid care te ajută cum să-ți stabilești meniul). 
4. Având mâncare sănătoasă tot timpul nu mai există tentația de a ceda în fața tentațiilor și poți să fii constant obiectivului tău, fie că vrei să slăbești, să te menții sau să pui masă musculară.
5. Nu faci risipă alimentară. Sunt sigură că arunci multă mâncare care îți rămâne de pe o zi pe alta. Mesele pe care le primești în cutie sunt porționate în așa fel încât să mănânci tot, deci nu vei fi nevoit să arunci nimic.
6. Ai ocazia să testezi feluri de mâncare noi. După cum spuneam mai sus, meniul lor este diferit în fiecare zi.
7. Mulți care ați încercat LifeBox ați zis că nu v-a plăcut mâncarea. Oare de ce? Hai că vă zic eu: pentru că ați fost obișnuiți doar cu mâncare făcută în mult ulei, dens calorică, cu mâncare procesată, cu foarte puține legume, mâncare prăjită etc. Daaaa, la gust poate sunt bune, dar gândiți-vă, oare ce beneficii nutriționale aduce mâncarea aceea corpului vostru pe termen lung?
8. Mâncarea este bună, chiar neașteptat de bună, fapt pentru care ,,am furat” câteva idei și le voi reface și pentru blog.
9. Referitor la costuri pot să zic că LifeBox nu e pentru toată lumea. Dacă faci un simplu calcul, dacă ți-ai lua cutia în fiecare zi, timp de o lună ai ajunge undeva la 2000 lei.

Consider că LifeBox nu e genul de serviciu de delivery care să fie luat în fiecare zi. Consider că Lifebox este o alternativă pentru acele zile când chiar nu ai cum să gătești și totuși vrei să mănânci sănătos. Poți să-ți comanzi 1-2 zile/săptămână și în aprox. 70 lei/cutie ai incluse 5 mese. CINCI, nu una! Sunt sigură că dacă mergi într-un local și mănânci un prânz + apă + cafea, ajungi la 40-50 lei. Corect? E doar o comparație.

Ah, și dacă stăm să ne gândim, cu aia 70 lei/cutie nu plătești doar mâncarea. Plătești și persoanele care îți fac mâncarea, plătești caserolele, tacâmurile, ambalajul, cutia în care îți este adusă mâncarea, dar și transportul (deși scrie că este gratuit). Poate că acuma vedeți mai clară toată treaba și nu o să vi se pară așa de mult.

Ca să închei, că oricum am scris romane, recomand acest serviciu de delivery acelor persoane care vor să își schimbe stilul alimentar și pentru început nu știu cum să o facă singuri. Cu LifeBox poți să descoperi că mâncarea sănătoasă poate avea gust și poate fi și sățioasă. Per total, mie mi-a plăcut mult experiența aceasta de a nu găti nimic timp de o săptămână. A fost un binemeritat concediu.

Mulțumesc, LifeBox!

P.S. Dacă vă gândiți să comandați, să știți că am pentru voi un cod de reducere de 10% pentru comenzi de minim 2 zile. Tot ce trebuie să faceți este să puneți la finalul comenzii codul: NICOLETA10 (mai este valabil până în data de 19 decembrie 2018).