Oua umplute cu ton (fara maioneza)

Oare ați făcut până acuma oua umplute cu ton? Sunt delicioase și se pot pregăti oricând, cu orice ocazie. Sunt ideale atât pentru mesele de sărbători, cât și pentru momentele în care vrei să pregătești ceva special fără pic de efort.

Aceste oua umplute cu ton și cremă de brânză pufoasă sunt una dintre cele mai simple și de efect opțiuni atunci când vrei un aperitiv rapid, dar cu impact. Vor ieși în evidență pe masă alături de alte preparate. Umplutura dintre gălbenușurile fierte, tonul bine curs și crema de brânză aerată cucerește și pe cei mai pretențioși invitați.

În plus, se realizează în câteva minute și poate fi adaptată cu ușurință în funcție de preferințe. De exemplu, eu aș mai fi pus ceapă verde ca décor sau câte un pic de icre roșii pe fiecare ou. Indiferent de cum alegi să le servești, aceste oua umplute cu ton sunt ideale pentru petreceri, brunch-uri sau pentru momentele în care vrei o gustare bună.

Haideți să vă arăt cât de simplu se fac!

INGREDIENTE

10 ouă mari
150 gr. ton de la conservă (eu am folosit de la Rio Mare)
150 cremă de brânză pufoasă (Delaco sau Almette)
1 lingură de zeamă de lămâie
o mână de pătrunjel
sare și piper după gust
pt decor: ceapă roșie și frunze de pătrunjel

PREPARARE

Fierbe ouăle timp de 8-10 minute până gălbenușul este tare.

Decojește ouăle, apoi taie-le în jumătate. Separă albușurile de gălbenușuri.

Pune într-un robot de bucătărie gălbenușurile, tonul scurs de ulei sau apă din conservă, crema de brânză pufoasă, zeama de la lămâie și pătrunjelul.

Mixează până totul se transformă într-o pastă cremoasă, apoi gustă și condimentează după gust cu sare și piper.

Pune pasta într-un poș cu dui și umple albușurile cu acea pastă.

Dacă nu ai poș cu dui, atunci poți să umpli albușurile cu ajutorul unei lingurițe.

Decorează cu ceapă roșie tocată mărunt și frunze de pătrunjel.

Așează ouăle umplute pe un platou.

Poftă bună!

Vezi rețeta video pe contul meu de Instagram: nicoleta.catargiu

Vezi și varianta de
1. Ouă umplute cu ton și maioneză
2. Ouă umplute cu avocado
3. Oua umplute cu bacon crocant