~ Food & Life ~
  • Home
  • Despre mine
  • Rețete
    • Vegetariene
    • Vegane/De Post
    • Carne
    • Supe/Ciorbe
    • Pizza/Paste
    • Salate
    • Desert
    • Mic Dejun
    • Gustări
    • Garnituri
    • Sosuri/Dips-uri
    • Băuturi
    • Călătorii culinare
  • Cluj Food
  • Media / Events
  • Travel
  • Diverse
    • Tips&Tricks
  • Contact
2 Favorite
Desert, Home, Rețete, Vegetariene

Pere coapte cu ricotta

ianuarie 25, 2023 0 Comentarii

Pere coapte cu ricotta este acel gen de desert care se face ușor, pentru care nu trebuie să depui mare efort și totuși rezultatul este genial. Citește mai mult

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!
1 Favorite
Garnituri, Home, Rețete, Salate

Salata de cartofi cu sos de iaurt si menta

ianuarie 25, 2023 0 Comentarii

Salata de cartofi cu sos de iaurt și mentă este delicioasă și poate fi un fel principal sau o garnitură la o bucată de carne. Citește mai mult

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!
1 Favorite
Home, Rețete, Retete cu carne

Pui dulce-picant

ianuarie 25, 2023 0 Comentarii

Pui dulce-picant (ușor picant) este o super idee de făcut la prânz sau la cina, de servit cu o garnitură simplă de orez. Citește mai mult

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!
2 Favorite
Home, Mic Dejun, Rețete

7 idei de mic dejun – partea a treia

ianuarie 21, 2023 2 Comentarii

Am ajuns la partea a 3-a din seria ,,7 zile, 7 idei de mic dejun” și tare sper ca până acum să vă fi inspirat cu toate ideile și să fi pus câteva în practică. Citește mai mult

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!
3 Favorite
Home, Pizza/Paste, Rețete, Vegetariene

Penne all’arrabbiata

ianuarie 19, 2023 0 Comentarii

Penne all’arrabbiata, o rețetă de paste mega simplu de făcut, care o să fie pe placul tuturor iubitorilor de picant. Citește mai mult

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!
1 Favorite
Gustări, Home, Mic Dejun, Rețete, Vegetariene

Chec sarat cu dovlecel

ianuarie 18, 2023 0 Comentarii

Acest chec sarat cu dovlecel și telemea este o rețetă care o să vă placă mult dacă sunteți fani dovlecel și nu mai știți cum să îl gătiți. Citește mai mult

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!
2 Favorite
Desert, Home, Rețete

Apple crumble cheesecake bars

ianuarie 18, 2023 0 Comentarii

Apple crumble cheesecake bars este o combinație între o prăjitură sfărâmicioasă și un cheesecake. O combinație foarte interesantă între două deserturi. Citește mai mult

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!
2 Favorite
Home, Rețete, Sosuri/Dips-uri, Vegetariene

Caramel sarat

ianuarie 18, 2023 0 Comentarii

Caramel sarat – un sos bun pe orice deserturi (waffles, clătite, înghetață, prăjituri, brownies, cheesecake, torturi, fructe coapte etc). Sincer vă spun că am ,,atentat” zilele acestea la borcan cu lingurița de multe ori Citește mai mult

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!
1 Favorite
Home, Rețete, Salate, Vegetariene

Salata cu dovleac copt

ianuarie 18, 2023 0 Comentarii

Salata cu dovleac copt și tot ce e mai bun e o explozie de gusturi și texturi.  De la crocant, la moale, de la dulceag, la acrișor. Citește mai mult

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!
1 Favorite
Desert, Home, Mic Dejun, Rețete, Vegetariene

Paine in ou crocanta

ianuarie 18, 2023 0 Comentarii

Paine in ou crocanta cu fulgi de porumb, adică un upgrade super delicios la varianta clasică de pâine în ou, pe care toată lumea o iubește. Citește mai mult

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!
Pagina anterioara Pagina următoare
Cauta
Despre mine
Salutare, eu sunt Nicoleta! Acest blog este despre mâncare simplă, despre o stare de bine și despre un stil de viață echilibrat.
Salutare, eu sunt Nicoleta! Acest blog este despre mâncare simplă, despre o stare de bine și despre un stil de viață echilibrat.
Retele sociale
Postări recente
7 idei de mic dejun partea a 5-a
7 idei de mic dejun partea a 5-a
0 Comentarii
Fusilli cu ardei copti si rosii
Fusilli cu ardei copti si rosii
0 Comentarii
Sos tzatziki cu masline picante
Sos tzatziki cu masline picante
0 Comentarii
Ciuperci cu rosii uscate
Ciuperci cu rosii uscate
0 Comentarii
Top
  • Comentate
  • Apreciate
Banana bread cu nuca si caise uscate
Banana bread cu nuca si caise uscate
21 Comentarii
Banana Bread vegana sau de post
Banana Bread vegana sau de post
11 Comentarii
Smoothie detoxifiant cu sfeclă roșie
Smoothie detoxifiant cu sfeclă roșie
11 Comentarii
Briose cu fulgi de ovaz si coacaze negre
Briose cu fulgi de ovaz si coacaze negre
10 Comentarii
Prajitura cu ovaz, mere si visine
Prajitura cu ovaz, mere si visine
81 Likes
Idei de mic dejun la borcan
Idei de mic dejun la borcan
81 Likes
Salata cu quinoa si naut
Salata cu quinoa si naut
76 Likes
Clatite cu dovlecel si parmezan
Clatite cu dovlecel si parmezan
67 Likes
Comentarii recente
  • Foodieopedia la 7 idei de mic dejun – partea a treia
  • Marcela la 7 idei de mic dejun – partea a treia
  • Foodieopedia la Cheesecake la pahar cu branza pufoasa
  • Cristi la Cheesecake la pahar cu branza pufoasa
  • Foodieopedia la Negresa cu dulceata de capsuni
Newsletter Foodieopedia
COPYRIGHT

Copyright 2016 – 2023. Toate drepturile rezervate. Este interzisă copierea, reproducerea integrală sau parțială a conținutul de pe acest site ( imagini, text, rețete culinare etc.), fără acordul proprietarului.

Instagram
S-a mâncat ieri: gyros cu pui, sos tzatziki și c S-a mâncat ieri: gyros cu pui, sos tzatziki și cartofi wedges ❤️

✅ INGREDIENTE (pt 3 porții)
• 1 piept de pui
• Condimente pt. pui: sare, piper, usturoi pudră, boia, ierburi de provence (după gust)
• Pt. tzatziki: 300 gr. iaurt grecesc 2%, 2 castraveți mici, 3 căței de usturoi, 1 legătură de mărar tăiată mărunt, zeama de la jumătate de lămâie, 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper după gust
• 1 roșie, 1 castravete, jumătate de ceapă roșie, câteva frunze de salată verde
• 30 gr. feta
• 3 lipii
• 4 cartofi mari
• Condimente pt cartofi: sare, piper, usturoi granulat, boia

✅ PREPARARE
1. Taie pieptul de pui în fâșii și condimentează-l cu sare, piper, usturoi pudră, boia și ierburi de provence (după gust) și o lingură de ulei. Amestecă.
2. Adaugă fâșiile de pui într-o tigaie încinsă cu puțin ulei și unt și rumenește-le pe ambele părți.
3. Spală bine coaja cartofilor, apoi taie-i în stil wedges. Lasă-i în apă rece 30 minute, apoi condimentează-i cu sare, piper, usturoi pudră și boia. I-am băgat în Air Fryer timp de 25 minute. Sfatul meu ar fi să te ocupi prima dată de cartofi, apoi de restul.
4. Amestecă într-un bol toate ingredientele enumerate mai sus pt sosul tzatziki, cu mențiunea că cei 2 castraveți trebuie dați prin răzătoare doar după ce le scoți miezul. După ce ai dat le răzătoare castraveții, scoarce-i bine de lichid, apoi pune-i în bol împreună cu celelalte ingrediente și amestecă.
5. Așează pe lipii câteva frunze de salată, peste salată pune sos tzatziki, câteva bucăți de pui, felii de castravete, roșie și ceapă roșie. La final pune feta mărunțită.
6. Strânge bine lipia ca să nu cadă nimic din ea.

Servește gyrosul cu pui cu extra sos tzatziki și cartofi wedges 👌 Evident, cartofii pot fi opționali, but you know and I know you want them too 😉

A fost delish ❤️

#gyros #chickengyros #gyroscupui #lunchideas #dinnerideas #yummyfood #eatsharerepeat #feedfeed #goodfoodgoodmood #thekitchn #cookwithme #homemadecooking #inmykitchen #inmyplate #damnthatsdelish #reteteculinare #retetesimple #reteterapide #foodshare #foodblogger #foodieopedia
Știai că același produs vândut de același bra Știai că același produs vândut de același brand în țări diferite poate să aibă diferențe în compoziție? Partea bună în toată situația aceasta este că există o aplicație care te ajută să afli acest lucru.

Este vorba despre Food Checker, o aplicație dezvoltată de Centrul Comun de Cercetare al Comisiei Europene pentru a aborda problema calității duale a alimentelor.

Cei de la Centrul Comun de Cercetare au făcut un studiu și, analizând aproape 1400 de produse alimentare din 19 țări UE, au descoperit că 9% dintre produsele comparate diferă în compozitie, chiar dacă e vorba de același brand și partea din față a ambalajului este identică.

Aplicația se poate descărca gratuit, atât din Google Play, cât și din App Store și este foarte ușor de folosit. Prin intermediul acesteia putem să descoperim diferențe de versiuni ale produselor identice în ceea de privește brandingul, comparând informațiile de pe partea din față a ambalajului, informațiile nutriționale și ingredientele, prin simpla fotografiere a acestora și încărcarea pozelor în aplicație.

Descarcă și tu aplicația Food Checker și haide să facem o diferență în ceea ce privește calitatea duală a alimentelor pe care le consumăm! Primești 10€ la prima poză încărcată pe care îi poți dona la unul dintre cele 4 ONG-uri listate în aplicație.

Ce părere ai despre această aplicație? Știai de ea până acum?

AD
7 zile, 7 idei de mic dejun - PART V Aceasta este 7 zile, 7 idei de mic dejun - PART V

Aceasta este ultima postare din seria postărilor cu mic dejun și tare sper că v-au fost de folos până acuma.
Ideile sunt pentru a vă inspira pentru zilele în care nu știți ce să mâncați la micul dejun. Nicidecum nu sunt menite pentru a le urma în totalitate și nici în ordinea aceasta.

Am făcut seria de ,,7 zile, 7 idei de mic dejun” pentru a vă ajuta cu variante de mic dejun cât mai diferite. Să nu uitați de aceste postări pe viitor când nu aveți inspirație 🤗

1. Terci de ovăz cu zmeură, unt de arahide și chips de cocos
2. Ouă fierte cu mozzarella și legume
3. Sandwich cu hummus cu sfeclă roșie
4. Crackers cu pastă de avocado și ouă fierte
5. Toast cu unt de arahide și fructe de pădure
6. Mozzarella, legume și felii de baghetă 
7. Pâine cu cottage cheese și ou fiert + legume

În descrierea profilului la ➡️ linktr.ee/nicoleta.catargiu ⬅️ găsiți un link care vă direcționează pe blogul meu unde găsiți un articol în detaliu despre asceste idei, dar și rețetele acestora.
Rețetele sunt și în feed pe Instagram, dar sunt mai ușor de găsit prin intermediul articolului de pe blog, unde am pus link spre cele care necesită mai multe explicații pe blog, dar și spre rețetele video de pe Instagram 😉 

În feed și pe blog găsiți PART I, PART II, PART III și PART IV a acestei serii 😁

Cui i-a plăcut seria asta o mână sus în comments 🖐

#7ideidemicdejun  #breakfastwithfoodieopedia #brekfastinspiration #breakkie #breakfastlover #micdejun #foodieopedia
Noroc cu evenimentele că ies din halatul roz pufo Noroc cu evenimentele că ies din halatul roz pufos și părul strâns în vârful capului 😌 

#allblackoutfit #ootd #outfitsbynicoletac
Tema de weekend: clătite ❤️ Știai că poți Tema de weekend: clătite ❤️

Știai că poți să faci super rapid compoziția clătitelor într-un blender? 😁

E o varianta mult mai rapidă și vă recomand să o puneți în practică dacă dețineți un blender. Dacă nu, puneți toată ingredientele într-un bol și le amestecați cu telul. Clătitele ies la fel de bune 👌

Eu le-am servit pe acestea cu cremă de ciocolată și felii de banană ❤️ Clasic, nu?

✅ INGREDIENTE (13-15 clătite)
• 500 ml. lapte
• 200 gr. făină albă
• 4 ouă
• 1 lingură de esență de vanilie
• 2 linguri zahăr (poate fi opțional)
• un praf de sare 

• Pt servire: crema de ciocolată, fructe, dulcețuri, siropuri, miere etc

✅ PREPARARE
1. Pune într-un blender toate ingredientele și mixează-le câteva secunde.
2. Încinge o tigaie și unge-o cu puțin ulei.
3. Ia cu un polonic din compoziția de clătite, toarnă compoziția în tigaie și prăjește pe rând clătitele pe ambele părți.
4. Pune clătitele pe o farfurie.

❗️Sfat 
🔸Înainte de a pune o nouă clătită pe farfurie, întoarce clătitele care sunt deja pe farfurie, în așa fel încât clătita care e la baza farfuriei să fie ea prima deasupra. Repeta asta mereu înainte de a pune clătită nouă peste celelalte. În acest fel clătitele se vor păstra moi.
🔸Acoperă clătitele cu un bol mai mare de diametrul farfuriei sau cu un prosop curat în timp ce prăjești alta. Asta ajută și ca ele să se păstreze calde și moi.

Cine face clătite weekendul acesta? 😁

#pancakes #crepes #clatite #clatitecuciocolata #crepeswithchocolateandbanana #crepeslovers #crepeswithchocolate #weekenddessert #eatsharerepeat #eatthis #homemadeisbest #reteteculinare #retetesimple #reteterapide #damnthatsdelish #saturdaydessert #foodreel #foodblogger #foodieopedia
URMĂREȘTE-MĂ
Foodieopedia
~ Food & Life ~
  • Home
  • Despre mine
  • Contact
Copyright © 2016 - 2023 Foodieopedia