Vreau să îți propun aceste apritive cu pasta de somon pentru orice ocazie din viața ta: fie ca e zi de naștere, fie că e de sarbatori (eu le-am făcut de Crăciun) sau doar pentru momentele când vrei să încerci ceva bun și vrei să te complici prea mult.
E o pasta de somon delicioasă și se face rapid (puteți să o și personalizați). Nu aveți nevoie nici de multe ingrediente și sunt sigură că vei suprinde pe oricine dacă le vei prezenta aceasta pasta în aceste coșulețe din foietaj. Coșulețele se pot face și acasa, sunt acele ,,vol au vent” sau le puteți cumpara direct din supermarket.
____________________________________
INGREDIENTE
250 gr. cremă de brânza (cream cheese clasic fără arome)
1 file proaspăt de somon de 200-250 gr. (poate fi înlocuit cu somon afumat)
2 fire de ceapă verde
3-4 fire mărar
sare, piper, boia dulce, usturoi granulat (după gust)
1-2 linguri zeamă de lămâie
ulei de măsline
Opțional: capere
*** coșulețele sunt cumpărate din Lidl
____________________________________
PREPARARE
Unge somonul cu ulei de măsline și condimentează-l pe ambele părți cu sare, piper, boia și usturoi granulat după gust.
Prăjește somonul câte 4-5 minute pe o parte până își schimbă culoarea la bază. Întoarce-l pe cealaltă parte și prăjește-l încă aproximativ 3 minute.
Amestecă într-un bol crema de brânză, somonul prăjit (răcit și rupt în bucăți mai mici), ceapa verde tăiată mărunt, mărarul tocat mărunt, zeama de la lămâie, sare și piper după gust.
Umple coșulețele din foietaj cu această pasta de somon și așează-le pe un platou.
Poți să le decorezi cu mărar sau ceapă verde deasupra.
V-am zis că se fac ușor aceste aperitive cu pasta de somon! Sunt de efect mereu când vrei să surprinzi pe cineva invitat la masă.
Poftă bună!
Vezi rețeta video pe contul meu de Instagram: nicoleta.catargiu
Încearcă și rețeta de Mousse de ton cu crema de branza
Lasă un comentariu