Pentru dimineți pline de energie, încearcă și tu un smoothie cu coacăze negre și banană! Un smoothie cremos și delicios, care se prepară rapid și foarte ușor.
V-am tot spus că smoothie-urile sunt printre băuturile mele preferate. Cu ele îmi îmi place să-mi încep aproape fiecare zi.
Beneficii – coacăze negre
Îmi plac coacăzele negre nu numai datorită faptului că fac și ele parte din categoria așa-numitor SUPER-ALIMENTE, care ar trebui incorporate într-o dietă sănătoasă și echilibrată, dar mai ales pentru că au o mulțime de beneficii asupra organismului:
- pline de antioxidanți (de 2x mai multe decât la afine)
- bogate în vitamine (C, E, A, PP, B1, B2, B6)
- bogate în minerale (fier, calciu, magneziu, fosfor, flavonoizi, betacaroten)
- au un conținut bogat în fibre, care ajută la reglarea digestiei
- sunt sărace în calorii
- au un conținut mic de zaharuri (perfecte pentru orice dietă, recomandat diabeticilor)
De ce îmi plac smoothies-urile și nu sucurile naturale
O modalitate prin care îmi place să beneficiez de toți micro-nutrienții (vitamine și minerale), pe care fructele și legume pot să mi le ofere, este transformarea acestora în smoothie-uri. Prefer mai degrabă smoothie-urile decât sucurile naturale, deoarece prin presare, sucurile își pierd o parte din fibre (pulpa fiind înlăturată). Fructele și legumele pe care le pui într-un smoothie sunt mărunțite până devin cremoase și cel mai important este că îl bei folosind leguma și fructul în întregime (cu tot cu pulpa).
Referitor la acest smoothie pot să vă spun că este super delicios, cremos și puțin acrișor de la coacăze. Mie îmi place la nebunie și îl fac foarte des. Îl fac fie ca un smoothie mai lichid,fie mai cremos, pe care îl pun într-un bol și peste el adaug topping-uri: semințe, nuci, fulgi de ovăz, fulgi de cocos, fructe uscate sau proaspete etc.
Iată rețeta mea de smoothie cu coacăze negre și banană:
____________________________________
INGREDIENTE
200 gr. coacăze negre congelate
1 banană
4-5 linguri de iaurt natural 2,5% grăsime (dacă vrei poți să-l înlocuiești cu un iaurt vegan)
Opțional: semințe chia, fulgi de cocos
____________________________________
PREPARARE
Ai un blender? Perfect! Pune toate ingredientele într-un blender și mixează-le până devine o băutură cremoasă.
Dacă mai este nevoie de parte lichidă pentru a ajuta blenderul la mixat, poți să mai adaugi puțin iaurt sau lapte. Dacă nu ai iaurt în casă, poți să folosești doar lapte. În acest caz, adaugă treptat laptele în blender în timp ce mixează ingredientele, pentru a controla cât de lichid sau cât de cremos vrei să fie smoothie-ul.
Smoothie-ul cu banană și coacăze negre este destul de sățios, perfect pentru un mic dejun pe fugă sau o băutură gustoasă și răcoritoare în timpul zilei.
Un pahar de sănătate pentru întreg corpul!
Cu drag, Nicoleta!
Alte rețete de smoothie:
Smoothie energizant cu spanac, banană și măr
Bol cu smoothie/Smoothie bowl
Lasă un comentariu