Sos cu iaurt si avocado

Acest sos cu iaurt si avocado este foarte cremos și poate fi folosit la foarte multe preparate: la orice carne care necesită un sos răcoros, poate fi folosit ca un dressing pentru o salată sau ca un sos pentru niște clatie.
De data aceasta eu am încercat acest sos cremos cu iaurt și avocado alături de niște clatite cu broccoli super gustoase.

Să știți că eu folosesc avocado destul de des: într-un smoothie verde, într-o salată, ca o simplă gustare sau chiar în prăjituri. De data aceasta l-am folosit pentru un sos cremos. Iar dacă nu vă place avocado, să știți că gustul acestuia nu este pregnant în acest sos.

Este vorba de un sos pe baza de iaurt, care poate fi folosit ca dressing în salate sau în diferite rețete care necesită un sos răcoros. Un adevărat deliciu!

Sper să vă placă rețeta și să o faceți și voi cât de curând!
____________________________________

INGREDIENTE

3-4 linguri de iaurt natural 2,5% grăsime
jumătate de avocado moale
1 cățel de usturoi
sare și piper (după gust)

____________________________________

PREPARARE

Ca recuzită, pentru a face acest sos ai nevoie de un robot de bucătărie sau de un blender de mână vertical.

Pune iaurtul, jumătatea de avocado decojită, cățelul de usturoi, sarea și piperul într-un robot de bucătărie și mixează pentru câteva secunde până rezultă un sos cremos. La nevoie mai adaugă iaurt pentru a omogeniza sosul.

Eu am folosit acest sos la niște clătite cu broccoli foarte gustoase, care împreună au făcut o treabă foarte bună. Vezi rețeta de clătite cu broccoli AICI .

Să vă fie de folos!

Cu drag,
Nicoleta!

P.S: Nu uitați să dați LIKE paginii de facebook a blogului pentru a fi la curent cu ultimele rețete postate!

Click aici ⇒ Foodieopedia .