Spaghete cu ton, capere roșii uscate și măsline negre – o bunătate de rețetă de paste care sunt sigură că o să fie și pe placul vostru.
Trebuie să îi mulțumesc mamei mele pentru această rețetă de spaghete cu ton. De mult timp îmi zicea de ea și uite că în sfârșit am pus-o în practică. Ea locuiește în Italia și face des paste, așadar primesc multe rețete de la ea. Aceste spaghete cu ton în care am pus și roșii uscate, capere și măsline sunt excelente și nu aș schimba nimic la ele, ba mai mult, vă recomand să nu omiteți niciun ingredient.
Rețeta de spaghete cu ton se face foarte foarte rapid, iar combinația asta de ingrediente este extrem de gustoasă și sper să vă încânte și pe voi.
____________________________________
INGREDIENTE (pentru 2 porții)
200 gr. spaghete (pot fi înlocuite cu tagliatelle sau chiar cu orice alt tip de pasta preferată)
100 gr. ton (în suc propriu sau în ulei)
6-8 roșii uscate în ulei
12-15 măsline negre
2 linguri de capere
3 căței de usturoi
sare și piper după gust
Pt servit: parmezan ras
____________________________________
PREPARARE
Fierbe pastele al dente în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Taie mărunt roșiile uscate, măslinele și caperele.
Călește cățeii de usturoi zdrobiți, apoi adaugă în tigaie roșiile, măslinele și caperele tăiate mărunt.
Pune în tigaie 100 ml. apă din oala în care fierb pastele, condimentează după gust cu sare și piper și amestecă.
Adaugă tonul în tigaie și amestecă.
Pune pastele în tigaie, toarnă peste ele un pic de apa din oala în care au fiert și amestecă până toate ingredientele se ,,îmbrățișează” acolo bine.
Servește cu parmezan ras.
Sfat: pune câțiva stropi de ulei din borcanul cu roșiile uscate peste paste când servești în farfurie. Este delish!
Vezi rețeta video pe contul meu de Instagram: @nicoleta.catargiu
Vezi pe blog mai multe rețete de paste:
Fusilli cu pui
Tagliatelle cu creveti
Orecchiette cu broccoli si ansoa
Fusilli cu ardei copti si rosii
Penne all’arrabbiata
Lasă un comentariu