Haideți să dăm un twist clasicului mic dejun cu niște tacos cu omleta si avocado super delicioși!
Cine zice că micul dejun trebuie să fie plictisitor? Putem să facem multe preparate la prima masă a zilei cu tot felul de ingrediente. Printre preferatele mele sunt ouăle și le gătesc în multe metode, iar cea mai recentă idee încercată de mine sunt acest tacos cu omletă si avocado. Au ieșit foarte gustoși, iar partea cea mai faină e că poți să adaptezi rețeta în funcție de preferințe.
Acești tacos cu omleta si avocado se pot mânca simplu sau cu un sos picant. Puteți să adăugați ce vreți în ei pe lângă omletă și avocado. Ar fi mers și niște bacon crocant. Dacă vreți să îi duceți înspre Mexican style puteți să adaugați fasole, porumb și pico de gallo. Hai, că v-am dat idei faine, nu?
Sper să vă placă rețeta și să o pregătiți și voi la următorul mic dejun!
____________________________________
INGREDIENTE (pt 1 porție)
2 ouă
jumătate de avocado
1 lipie
4-5 roșii cherry
condimente după gust: sare, piper, fulgi de chilli
____________________________________
PREPARARE
Taie o lipie mare în 2-3 forme de tacos mici cu ajutorul unui bol mic (vezi video). Rămășițele de la lipia mare nu le arunca, ci transformă-le în niște chipsuri. Le tai în bucăți, le condimentezi după gust și le tragi la tigaie în puțin ulei până se rumenesc puțin.
Fă o omletă clasică din 2 ouă.
Taie jumătate de avocado în felii și așează-le în formele de tacos.
Pune omleta în fiecare formă, apoi adaugă câteva bucăți de roșii cherry, iar la final din nou câteva felii de avocado.
Condimentează după gust. Eu am pus fulgi de chilli și sare.
Deci, cine face tacos cu omleta si avocado?
Vezi rețeta video pe contul meu de Instagram: @nicoleta.catargiu
Vezi alte idei de mic dejun pe blog cu ouă:
Mic dejun la cuptor
Salata de oua cu branza pufoasa
Shakshuka cu naut si telemea
Oua umplute cu avocado
Chifle cu omleta, bacon si cascaval
Omleta in lipie cu cascaval
Sandwich cu omleta si cascaval
Omleta spaniola cu cascaval afumat
Lasă un comentariu