Deoarece că sunt într-o continuă călătorie în acest domeniu, și pentru că îmi place să învăț lucruri noi, de curând am participat la un Cooking Masterclass...
La 25 de km de Arad, la Păuliș, se află Roca Brună, un conac construit la începutul anilor 1900. Se află pe un domeniu care se întinde pe o suprafață de 20 de hectare...
Au lansat meniu nou la la Nuka Bistro, ocazie cu care i-am luat și un interviu lui Chef Raul Vidican.