Trigoane cu mere din foietaj

Aceste trigoane cu mere și sos caramel sau ,,Apple turnovers” dacă e să o dăm pe englezisme, sunt extreme de delicioase și aromate.

Treaba asta promit că e simplă, nu vă pun eu la ceva complicat și nici nu aveți nevoie de foarte multe ingredient. Nu știu voi, dar eu nu mă mai satur de combinatia ,,mere-caramel”, iar aceste trigoane cu mere plus sosul caramel peste ele este ceva de vis. Rețeta de caramel sarat o găsiți pe blog și odată ce o faceți, să știți că deveniți dependenți de ea și o să vreți să o puneți peste orice. Nu recunosc nimic!

Revenind, aceste trigoane cu mere pot fi un desert atunci când aveți poftă de ceva bun și nu vreți să vă complicați și nici să petreceți mult timp în bucătărie. Sper tare mult să vă placă!

____________________________________

INGREDIENTE

1 aluat de foietaj (400 gr.)
4-5 mere medii curățate și tăiate în cubulețe
1 lingură de zahăr brun sau alb
zeama de la jumătate de lămâie
1 lingură de esență de vanilie
3-4 linguri de sos caramel (vezi rețeta de la sos în feed)
1 ou

____________________________________

PREPARARE

Întinde foietajul decongelat cu sucitorul de câteva ori pe toate părțile.

Taie foietajul în 6 părți și așează-le pe o tavă acoperită cu foaie de copt.

Adaugă într-o oală merele, zeama de lămâie, zahărul, esența de vanilie și amestecă. Lasă la foc mediu timp de 5-7 minute, cât să se înmoaie puțin merele.

Adaugă în oală o lingură de sos caramel, amestecă și lasă pe foc câteva secunde. Rețeta se poate face și fără sosul caramel dacă nu vrei să pui.

Pune câte o lingură din mere în fiecare bucată de foietaj tăiat, apoi împachetează și lipește marginile foietajului.

,,Sigilează” marginile apăsând cu furculița pe margine.

Unge fiecare trigon deasupra cu un ou bătut.

Bagă tava la cuptorul preîncălzit la 180°C, pentru 23-25 minute.

După ce s-au copt, pune deasupra noștri sos caramel, apoi servește cu poftă.

Bine, recunosc. Nu m-am putut opri din mâncat.

 

Vezi rețeta video pe contul meu de Instagram: @nicoleta.catargiu

Vezi pe blog mai multe rețete cu mere:
Apple crumble cheesecake bars
Strudel cu mere si crema de branza
Salata cu varza de bruxelles, mere si nuci