Clujul are istorie, are oameni faini, dar știți ce mai are Clujul? Restaurante cu mâncare tare bună. Oh, Doamne, sunt atâtea opțiuni, ca nici nu știi ce să alegi. Consider că în ultimii ani Cluj-Napoca s-a dezvoltat lăudabil pe partea HoReCa și an de an răsar restaurante și cafenele noi, fiecare cu concepte diferite, însă care prind foarte bine la public. Și totuși, unde mâncăm bine în Cluj-Napoca?
În ultimele luni am tot experimentat cu diferite localuri din oraș, așa că m-am gândit să fac un articol în care să vă dau câteva recomandări de restaurante unde mi-a plăcut tare mult ce am mâncat. Mai jos vă las câteva impresii de la 5 restaurante diferite din Cluj-Napoca, fiecare cu alt specific. Ca să fie diversitate, zic. Apropo, nu sunt clasate în funcție de nicio preferință, sunt pur și simplu puse într-o ordine aleatorie.
Let’s begin!
Samsara Foodhouse
Samsara Foodhouse este un local cu specific vegan/vegetarian & raw, localizat pe strada Cardinal Iuliu Hossu, nr. 3, foarte aproape de Parcul Central, cum vii dinspre centru. L-am frecventat de multe ori în ultimele luni și mi-a plăcut de fiecare dată tot: servirea, atmosfera, mâncarea, mâncarea. Da, știu că am zis de două ori ,,mâncarea”, dar e prea bună! Noua locație este absolut superbă, au chiar și un măslin în mijlocul restaurantului. Cât de tare e asta? În plus, îmi plac la nebunie farfuriile, bolurile în care servesc mâncarea, dar și tacâmurile, pe care de fiecare dată vreau să le fur. Pot? Măcar o linguriță? Bineeee, nu pot :)))
Ce am încercat la ei?
⋅ Salata cu halloumi și legume la grătar – forever in love with this salad și v-o recomand și vouă cu drag. La ei a fost prima dată când am mâncat halloumi și cred că mi-am luat salata aceasta de vreo 3-4 ori deja.
⋅ Red Thai Coconut Curry – ador mâncarea asiatică, așa că nota 10 de la mine. Am încercat și eu să fac un curry indian, care la gust semăna destul de mult cu ceea ce am mâncat la ei. Vezi rețeta pe blog: Dhal indian cu linte roșie .
⋅ Raw Cake cu vanilie și fructe de pădure – savurezi îmbucătură cu îmbucătură și nu vrei să se termine, atât de bun e acest raw cheesecake. După ce am mâncat la ei acest desert, am îndrăznit să fac și eu o versiune. A ieșit super delicios. Vezi rețeta pe blog: Raw cheesecake cu zmeură .
Brownie – probabil cel mai bun brownie pe care l-am mâncat în viața mea. Este un contrast de dulce și sărat, pentru că este servit cu un camel sărat și efectiv simți o explozie de gusturi în gură.
Lasagna cu spanac – faimoasa lor lasagna este absolut un must try. Am luat-o de 2-3 ori mereu prin serviciul lor de delivery, însă chiar și așa am putut să mă bucur de ea pentru că încă era caldă, numai bună de a fi devorată. Extrem de delicioasă!
Sunny Bistro & Lounge (update: închis)
S-a deschis destul de recent în Cluj-Napoca, pe strada Regele Fedinand, nr. 37 și este un local care merge mai mult pe conceptul de ,,mic dejun/brunch”. Pe lângă preparatele de mic dejun, să știți că la Sunny Bistro & Lounge găsiți și salate, paste, dar și preparate din carne. Dacă sunteți vegani, vegetarieni sau iubitori înrăiți de cărniță, să știți că sunt opțiuni pentru toată lumea.
De la ei am încercat:
⋅ Salată cu quinoa, mix de salată și avocado – pe cât de simplu, pe atât de gustos. Poate vi se pare puțin în farfurie, dar credeți-mă că vă săturați cu ce vedeți acolo. Sper că ați observat că am un avocado întreg acolo, nu? Bucuria mea :))
⋅ Mușchiuleț de porc cu piure de țelină și sos de ciuperci – carnea suculentă și bine condimentată, piureul de țelină cremos și fin, iar sosul de ciuperci a completat tot ansamblul. Musai să încercați și voi!
Tortelli Pasta Bar
La Tortelli Pasta Bar am fost acum câteva zile după ce am terminat turul orașului Cluj-Napoca, împreună cu gașca care a participat la #ClujRoamers. Impresiile sunt la cald, vorba aia. A fost prima data când am mâncat la ei și chiar am fost plăcut surprinsă de toată experiența. Pe lângă pastele delicioase, mi-a plăcut mult localul și faptul că au open kitchen, deci poți să mergi să vezi cum îți pregătesc ei pastele.
M-am uitat peste meniu și greu m-am decis, dar într-un final am ales să mănânc Tagiolini di sepia con gamberi. Doamne, cât sunt de bune! Cu mult usturoi așa cum îmi place mie. Ah, încă salivez și cu siguranță o să mă întorc să mai încerc și altceva.
Localul îl găsiți în Piața Muzeului, nr. 2.
P.S. Tortelli Pasta Bar, pot să vă împrumut bicicleta să merg să dau o tură prin Cluj? Promit că o aduc înapoi :))
Zama
Am fost la Zama cu Razvan și pe lângă lumina naturală care intră în restaurant, numa’ bună pentru poze instagramabile (sorry, not sorry #foodiesbelike), ne-a plăcut tare mult și design-ul acestuia. Desingn-ul este de fapt o combinație între tradițional/rustic și modern, iar în meniul lor găsești multe preparate tradiționale, sub denumirea autentică, de exemplu: ,,Zamă de șelată verde cu zăr și ou hiert” sau ,,Sos de ai cu mniere de stup”. Mie îmi fac poftă numai cât le citesc.
Împreună cu Razvan am hotărât să ne luam ceva mai light și am optat pentru o Salată cu file de păstrăv, mix de salată verde, legume proaspete și un dressing pe bază de iaurt cu castravete . A fost destul de sățioasă și foarte delicioasă.
După nici o săptămână m-am reîntors la ei și de data aceasta am încercat o Zamă de hribi cu smântână și ardei iuți. Te lingi pe degete.
Localul îl găsiți pe strada Napoca, nr. 16.
Storia
In the mood for some good pizza? Mergeți la Storia și cereți Pizza Storia, o să-mi mulțumiți mai târziu. Ce mi-a plăcut mult aici este că și ei au open kitchen, cu un cuptor pe lemne și vezi tot: cum îți pregătește pizza, cum o bagă în cuptor și cum o scoate aburindă. Mamma mia!
Localul îl găsiți în centru, Piața Unirii, nr. 16.
Dacă sunteți sau nu sunteți din Cluj-Napoca, sper să vă fie de folos impresiile mele, iar data viitoare când o să le vizitați, să vă gândiți și la mine când vă alegeți ceva din meniu :)))
Sunt curioasă dacă vă plac astfel de recomandări de restaurante și dacă vreți să mai fac postări de genul acesta?
Mă găsești și pe:
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/nicoleta.catargiu/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/foodieopedia/
Lasă un comentariu