Tacos cu pui si legume

Facem tacos cu pui și legume, mis amigos? Promit că se fac super simplu și o să vă lingeți pe degete cât de delicioși sunt.

Tacos cu pui - foodieopedia.ro

Mie îmi place tare mult bucătăria mexicană și voiam de mult timp să postez pe blog o rețetă de tacos cu pui și legume, așadar i-a venit rândul. Nu am folosit lipii speciale pentru tacos, ci am tăiat eu nișe lipii mai mari cu ajutorul unui bol, formând astfel niște lipii mici pentru tacos. Mi se pare un pont super fain dacă nu găsești în magazine lipii speciale.

Am servit acești tacos cu guacamole și smântână, fix așa cum am mâncat când am fost un SUA.

Tacos cu pui si legume - foodieopedia.ro

Sper să vă placă rețeta și să o faceți și voi curând!

____________________________________

INGREDIENTE (8 tacos)⁣⁣

750 gr. piept de pui⁣⁣
1 ardei roșu, 1 ardei galben, 1 ardei verde ⁣
1 ceapă roșie⁣⁣
200 gr. cașcaval  ⁣⁣
8 lipii mari⁣⁣
Condimente: sare, piper, boia, usturoi pudră ⁣⁣
Ulei pt prăjit puiul și călit legumele

____________________________________

PREPARARE

Taie pieptul de pui în fâșii mai subțiri, apoi condimentează după gust cu sare, piper, usturoi pudră, boia și puțin ulei. Amestecă.

Taie în bastonașe mici cei 3 ardei, iar ceapa roșie în fâșii/julienne.

Pune puțin ulei într-o tigaie și prăjeste puiul până se rumenește, apoi scoate puiul din tigaie și așează-l într-un bol sau farfurie.

În aceeași tigaie în care ai prăjit puiul, călește legumele câteva minute până devin ușor moi. Nu uita să le condimentezi!

Cu ajutorul unui bol mai mic, taie cercuri în mijlocul lipie mai mari. Am făcut asta pentru că găsesc destul de rar lipii mici pt tacos și aceasta este o soluție foarte bună.

Așează lipiile mici pe o tavă acoperită cu foaie de copt. Așează-le una lângă cealaltă și încearcă să faci ,,bărcuțe”, ca să poți să le umpli.

Umple lipiile cu pui și legume, apoi pune peste tot cașcaval ras.⁣⁣

Bagă tava la cuptorul preîncălzit la 180°C, pentru 5-7 minute, până se topește cașcavalul.⁣⁣
⁣⁣
Servește tacos cu smântână/iaurt grecesc și guacamole sau doar avocado pasat cu furculița, puțină lămâie și sare.⁣⁣
⁣⁣
Ay, Dios Mío, ce bun a fost!

Poftă mare!

Tacos cu legume si pui - foodieopedia.ro

Vezi rețeta video pe contul meu de Instagram: @nicoleta.catargiu

Vezi pe blog alte rețete de inspirație mexicana:
Guacamole
Quesadilla cu pui si fasole
Salata cu avocado si fasole rosie

DISTRIBUIE DACĂ ȚI-A PLĂCUT!

Ar putea să vă mai placă

Lasă un comentariu